Салат с крабовыми палочками и корейской морковью
Описание рецепта
Предлагаю вам очередной салат с крабовыми палочками.
Слово редактора
Салат с крабовыми палочками и корейской морковью — отличное решение для быстрого и лёгкого ужина или праздничного стола. Корейская морковь придаёт салату пикантность, а кукуруза и сыр добавляют нежности и сочности. Такой салат хорошо сочетается с мясными блюдами и станет ярким дополнением к вашему меню. Экспериментируйте с количеством моркови — так вы сможете отрегулировать уровень остроты по своему вкусу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовые палочки200г
- яйца куриные3шт.
- морковь по-корейски300г
- кукуруза консервированная0.5банка
- сыр полутвердый100г
- лук зеленыйпо вкусу
- майонез100г
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории447кКал18.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем яйца. Остужаем и режем кубиком. Сыр и крабовые палочки также режем кубиком.
Чтобы яйца легко чистились, после варки залейте их холодной водой. Размер кубика должен быть примерно одинаковым у всех ингредиентов — это сделает салат более эстетичным.
- Шаг 2
В миске смешиваем крабовые палочки, сыр, яйца, морковь по-корейски, кукурузу и нашинкованный зеленый лук. Перчим по вкусу. При желании солим. Я обычно не солю салаты с майонезом. Заправляем майонезом. Салат готов. Приятного аппетита!
Если морковь по-корейски очень острая, промойте её под холодной водой, чтобы уменьшить остроту. Майонез можно заменить сметаной или йогуртом для более лёгкого вкуса.
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы морковь по-корейски не отдала лишний сок и не сделала салат слишком водянистым. Если нужно приготовить заранее, смешайте ингредиенты без моркови и майонеза, храните в холодильнике до 12 часов, а перед подачей добавьте морковь и заправьте майонезом. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на йогурт с добавлением лимонного сока.