Мятное печенье

08 июля 2024

Время приготовления 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простое песочное рассыпчатое печенье. Ни взбивать не надо, ни замораживать тесто. Просто я решила опробовать новый продукт от известного бренда. Сочетание лимонного сока и мяты оставляет приятное прохладное послевкусие.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливочное масло125г
мука210г
крахмал30г
лимонный сок1ст. л.
растительное масло рафинированное4ст. л.
сахарная пудра3ст. л.
разрыхлитель1ч. л.
сахар ванильный1упаковка

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры27г
33.75% от дневной нормы
Углеводы48г
16.00% от дневной нормы
Калории447кКал
18.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Включите духовку на 180°C. Смешайте муку с крахмалом (30 г, или 2 ст. л. с горкой), разрыхлителем и ванилином мятным (или ванильным сахаром).
Шаг 2
В отдельной миске с помощью венчика соедините мягкое сливочное масло, растительное масло, сахарную пудру и лимонный сок.
Шаг 3
Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Получается очень мягкое тесто, но муку не добавляйте. Можете поместить в холодильник на 30 минут, но можно и сразу мокрыми руками сформировать шарики с грецкий орех, выложить на противень и слегка прижать. Выпекать 15–20 минут при 180°C. Ориентируйтесь по своей духовке.
Шаг 4
Остывшее печенье можно посыпать сахарной пудрой.