Чай «Яблочный штрудель с клюквой» с корицей и яблоками
Описание рецепта
Этот чай пахнет корицей и печёными яблоками ещё до первого глотка. Клюква даёт приятную кислинку, яблочный сок — мягкость, а сироп топинамбура вместо сахара делает вкус чуть более интересным. Всё вместе настаивается буквально пять минут — и у вас в кружке что-то среднее между чаем и тёплым пуншем. Хорошо идёт вечером под плед, когда за окном промозгло.Слово редактора
Горячий чай на основе заварки Newby «Яблочный штрудель» с яблочным соком, замороженной клюквой, дольками свежего яблока и палочкой корицы. Сироп топинамбура даёт мягкую сладость без резкого сахарного привкуса. Подходит для холодного вечера или домашнего чаепития, когда хочется чего-то теплее обычного чая, но проще глинтвейна.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай Newby «Яблочный Штрудель»10г
- палочки корицы1шт.
- яблочный сок50мл
- сироп топинамбура35мл
- клюква замороженная50г
- яблоки60г
- горячая вода (100°С)350мл
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории85кКал3.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замороженную клюкву поместите в чайник и слегка разомните.Разминайте клюкву вилкой или ложкой — так она быстрее отдаст сок и цвет. - Шаг 2
Шаг 2Добавьте к ягодам чай Newby «Яблочный штрудель», яблочный сок и сироп топинамбура.Яблочный сок лучше берите без сахара: сироп топинамбура уже даёт достаточную сладость. - Шаг 3Шаг 3Влейте только что закипевшую воду.Не кипятите повторно — просто используйте свежекипячёную воду, иначе аромат чая слабеет.
- Шаг 4Шаг 4Положите в чайник яблочные дольки и палочку корицы.Яблоко нарежьте тонкими дольками, чтобы оно успело передать вкус за время настаивания.
- Шаг 5Шаг 5Дайте настояться в течение пяти–семи минут.Пяти минут достаточно для лёгкого вкуса; если хотите насыщеннее — держите семь минут, но не дольше.
На заметку
Подавайте сразу после настаивания, пока чай горячий. Клюкву и яблочные дольки можно оставить в чашке — они съедобны. Замороженную клюкву допустимо заменить свежей. Сироп топинамбура при необходимости заменяется мёдом. Посмотрите фото готового напитка — цвет получается насыщенным рубиновым. Рецепт не рассчитан на хранение: готовьте порцию сразу к столу.Реклама ООО «ГЕРАЛЬТ».
Оценить0.00
0