Австрийский яблочный штрудель
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как насчет чашечки чая с кусочком вкуснейшего штруделя?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука150г
- соль1щепотка
- вода80мл
- растительное масло40мл
- Начинка
- яблоки700г
- изюм50г
- манная крупа50г
- корица молотая1ч. л.
- лимонный сок1ст. л.
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать муку и соль, добавить воду и масло, замесить тесто в шарик и оставить на 1 час в тепле.
- Шаг 2
Яблоки нарезать кубиками, добавить все остальное, перемешать. - Шаг 3
Тесто переложить на полотенце и раскатать в тонкий прямоугольник. Равномерно распределить начинку, отступив от краев на 3 см. Смазать края маслом и скрутить штрудель с помощью полотенца. Положить на противень швом вниз, смазать маслом или яйцом и выпекать 30–35 минут. - Шаг 4Дать остыть, посыпать пудрой и полить ванильным соусом.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках
Как не разориться на январских: трезвые подходы к покупкам
Комментарии
1А зачем края теста смазывать маслом перед скручиванием? Тесто же тогда не слепится, и начинка будет вытекать.