Австрийский яблочный штрудель
Описание рецепта
Как насчет чашечки чая с кусочком вкуснейшего штруделя?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- пшеничная мука150г
- соль1щепотка
- вода80мл
- растительное масло40мл
- Начинка
- яблоки700г
- изюм50г
- манная крупа50г
- корица молотая1ч. л.
- лимонный сок1ст. л.
- сливочное масло50г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать муку и соль, добавить воду и масло, замесить тесто в шарик и оставить на 1 час в тепле.
- Шаг 2
Яблоки нарезать кубиками, добавить все остальное, перемешать.
- Шаг 3
Тесто переложить на полотенце и раскатать в тонкий прямоугольник.
Равномерно распределить начинку, отступив от краев на 3 см. Смазать края маслом и скрутить штрудель с помощью полотенца. Положить на противень швом вниз, смазать маслом или яйцом и выпекать 30–35 минут. - Шаг 4
Дать остыть, посыпать пудрой и полить ванильным соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка
Леплю сырные шарики с крабовыми палочками вместо роллов: подруги счастливы, а потрачено — 15 минут и минимум средств
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Комментарии
1А зачем края теста смазывать маслом перед скручиванием? Тесто же тогда не слепится, и начинка будет вытекать.