Мохито «Цитрусовый микс» с апельсином и лимоном
Описание рецепта
В основе мохито есть несколько неизменных ингредиентов. Это газированная вода, мята и лайм. Однако никто не мешает экспериментировать. Например, вместо лайма можно взять микс из апельсина и лимона. Если нет свежей мяты, можно использовать 2–3 капли экстракта.Слово редактора
Мохито «Цитрусовый микс» — освежающий коктейль на основе мяты, цитрусовых и газированной воды. Вместо традиционного лайма здесь используется пара апельсин плюс лимон: вкус получается мягче и слаще. Напиток подходит как безалкогольный, но при желании в каждый бокал добавляют 50 мл белого рома. Готовится быстро, специального оборудования не нужно.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории230кКал9.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Апельсин и лимон нарежьте дольками, удалите косточки.Косточки важно убрать — иначе они дадут горечь. - Шаг 2Шаг 2В высокие бокалы положите по одной ст. л. сахара, добавьте по пять-шесть листиков мяты и по три-четыре дольки апельсина и лимона.Мяту давите аккуратно, без фанатизма: нужен аромат, а не зелёная кашица.
- Шаг 3Шаг 3Слегка разомните мяту и цитрусовые с сахаром, чтобы выделился сок и аромат.Чем крупнее кусочки цитрусовых, тем интенсивнее вкус — не мельчите без нужды.
- Шаг 4Шаг 4Заполните бокалы льдом до половины.Льда не жалейте: он держит температуру и не даёт напитку быстро нагреться.
- Шаг 5Шаг 5Залейте содержимое газированной водой и хорошо перемешайте.Если хотите алкогольный вариант, добавьте по 50 мл белого рома до газировки — так легче перемешать.
- Шаг 6Шаг 6Украсьте бокалы листиками мяты и дольками апельсина или лимона.Подавайте сразу: через несколько минут лёд начнёт таять и разбавит вкус.
На заметку
Подавайте мохито немедленно — напиток теряет свежесть уже через десять минут. Хранить не получится: лёд тает, газировка выдыхается. Если готовите на компанию, заранее разомните цитрусовые с мятой и сахаром в каждом бокале, а лёд и воду добавляйте в последний момент. Фото готового коктейля получается особенно эффектным в высоком стакане с соломинкой и долькой апельсина на борту. Этот рецепт легко масштабируется на любое количество порций.Оценить0.00
0