Треска в сырно-сливочном соусе
Описание рецепта
Вариант рыбы (любой) с овощами (любыми) в чудесном сырно-сливочном соусе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- треска филе400г
- лук белый1шт.
- тыква300г
- бекон варено-копченый50г
- сливки 10–20%100мл
- сыр30г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории506кКал21.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыбу нарезать кусочками, посолить, поперчить.
- Шаг 2
Тыкву нарезать крупными кубиками, бекон
— полосками, лук — полукольцами. - Шаг 3
Рыбу, овощи и бекон
— все обжарить на растительном масле по отдельности и убрать со сковороды. - Шаг 4
В эту же сковороду влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения. Добавить натертый сыр и готовить, пока он не расплавится.
- Шаг 5
В соус выложить тыкву и рыбу и прогреть до закипания. Сверху выложить лук и бекон и подавать с любимой зеленью.
- Шаг 6
Мне очень понравилось это блюдо. Рекомендую.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"
Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ
Комментарии
2Галя, это очень быстро и невероятно вкусно! Спасибо!
Треску нежно полюбили после неоднократного посещения Португалии. Пройдя все этапы от полного отрицания их своеобразного приготовления "бакаляу", до обожания этого своеобразного блюда и вообще всего из трески!:) Так что теперь не пропускаю ни один рецепт с этой вкусной рыбкой!