Гратен с кабачками «три сыра»
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте маслом форму для запекания.
- Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец. Влейте сливки и томите 2 минуты до загустения. Добавьте
¼ пармезана. - Шаг 3
Выложите половину цуккини в подготовленную форму для запекания. Сверху влейте половину соуса, добавьте половину моцареллы и грюйера. Повторите слой с оставшейся частью цукини и соуса.
- Шаг 4
Посыпьте гратен оставшейся моцареллой, грюйером.
- Шаг 5
Запекайте гратен 25 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте пармезаном.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач Сухорукова подобрала идеальный завтрак на 8 Марта
Эксперт Матвейчук объяснил, зачем солят кофе: "скорая помощь" для неудавшегося напитка
Вместо букета — постные цветные хинкали: взяла тофу, кукурузу и повторила самое яркое блюдо к 8 марта
