Гратен с кабачками «три сыра»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории497кКал20.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте маслом форму для запекания.
- Шаг 2В небольшой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте муку, соль и перец. Влейте сливки и томите 2 минуты до загустения. Добавьте ¼ пармезана.
- Шаг 3Выложите половину цуккини в подготовленную форму для запекания. Сверху влейте половину соуса, добавьте половину моцареллы и грюйера. Повторите слой с оставшейся частью цукини и соуса.
- Шаг 4Посыпьте гратен оставшейся моцареллой, грюйером.
- Шаг 5Запекайте гратен 25 минут до румяной корочки. Перед подачей посыпьте пармезаном.
Оценить0.00
0