Лаваш с крабовыми палочками, огурцом и яйцами

17 декабря 2024

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для более пикантного вкуса добавьте в начинку мелко нарезанный зеленый лук или маринованные огурчики. Вместо майонеза можно использовать смесь сметаны и горчицы в равных пропорциях. А чтобы лаваш не размок, смазывайте его тонким слоем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лаваш2лист
крабовые палочки150г
огурцы свежие1шт.
яйца куриные2шт.
майонез2ст. л.
соль1щепотка
перец черный1щепотка
зелень1веточка

Пищевая ценность

Белки17г
18.89% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории443кКал
18.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Положите яйца в кипящую воду и варите в течение 10 минут. Затем охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Крабовые палочки нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные крабовые палочки, огурец и яйца. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите половину начинки на один лист лаваша и равномерно распределите по всей поверхности. Заверните лаваш в рулет, плотно прижимая. Повторите с оставшимся лавашом и начинкой.
Шаг 5
Нарежьте рулеты на порционные кусочки, выложите на тарелку и украсьте свежей зеленью. Подавайте сразу же или дайте настояться в холодильнике 15–20 минут перед подачей.