Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ольга6 минут назад
Вика,спасибо )
Солянка сборная
Yana Romanova16 минут назад
Спасибо большое! Сегодня приготовлю!
Капуста кимчи
Мария26 минут назад
Очень вкусные получильсь лепёшки! Раньше всё время покупали их в Бахетле и впервые решили приготовить сами. Всё очень просто, быстро и все продукты всегда есть в холодильнике! Спасибо вам большое за рецепт, дочка сказала:"вкуснее чем в магазине!"
Кыстыбый с картофелем
Торт "Апельсиновый"
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Торт очень нежный и лёгкий получается.Пекла его к прошлому новому году.Всем гостям понравился)))Зимой особенно хочется всего ароматного и яркого))Апельсины с цедрой благоухают и радуют глаз.
Ингредиенты
Тесто:6 яиц(холодных)
200г мелкого сахара
200г муки
щепотка соли
Для крема и украшения:
700мл сливок для взбивания
3 кг апельсинов
300г корич.сахара
пакетик желатина
5 желтков
1ст.л сахарной пудры
50г апельсинового ликёра(куантро)
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Вам также пригодится
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
336 ₽
Набор специй для выпечки
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
-15%
809 ₽
952
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ставим торт в холод на ночь.
На весь экран
шаг 2
Бока украшаем из шприца взбитыми (200г)сливками с сах. пудрой.В самом конце аккуратно выливаем остатки мармелада на апельсины.Следим чтобы не было подтёков на креме.
На весь экран
шаг 3
Бока украшаем из шприца взбитыми (200г)сливками с сах. пудрой.
На весь экран
шаг 4
Верхний корж украшаем апельсинами в 2 слоя.Каждую дольку обмакиваем в жидкий мармелад(Разогреть 70мл сока с 2 ложками сахара,добавить оставшийся размоченный желатин.Остудить но не дать застыть)
На весь экран
шаг 5
Корж разрезать на 3 равных части.Каждую промазать джемом и взбрызнуть ликёром.Уложить коржи друг на друга.На первый и второй выложить почти загустевший крем.
На весь экран
шаг 6
500г охлаждённых сливок взбить и аккуратно перемешать с кремом.
Оставить на холоде.
На весь экран
шаг 7
Крем:400мл свежевыжатого сока из апельсинов+цедра с 1 апельсина+100г сахара+ 4 желтка поставить в круглой миске на паровую баню и взбивать до лёгкого загустения.Добавить большую часть размоченного желатина в тёплый крем.Поставить на холод.
На весь экран
шаг 8
Джем для промазки коржей:4 апельсина порезать кусочками,с 2 потереть цедру+ 200г сахара поварить на медл.огне мин.30.Оставить остывать.
На весь экран
шаг 9
Взбиваем желтки с сахаром.Постепенно вводим просеянную муку.В последнюю очередь добавляем взбитые в крепкую пену белки с солью.Выпекаем один высокий корж.Т.180С
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спвсибо,Ната!Услышать комплимент от такого мастера очень лестно!
Красота!!! Сима, браво! :)))
Всем большое спасибо за поддержку и высокую оценку!)))
ZDOROVO!!!!!!
Потрясающе!!!!!!!!