На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке.

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Цукини, фаршированные муссом из артишоков

Не выбрасывайте мякоть цукини — ее можно добавить в жаркое, суп или салат. Такой мусс не обязательно подавать в цукини, можно нафаршировать им помидоры или просто намазать гренки — тоже получится

Юлия Высоцкая

18 апреля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Селедочное масло с горчицей и тархуном

Хлеб можно взять любой, какой вам нравится, а вместо тархуна подойдет петрушка.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Спринг-роллы с уткой

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Закуска из красной рыбы, огурца и майонеза

Илона Орлова

14 марта 2025

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень быстрая закуска с классическим «комбо» ингредиентов — рыбой и огурчиками.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

2273

кКал

96%

Белки

103 г

Жиры

190 г

Углеводы

48 г

% от дневной нормы

26 %

37 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

лаваш

Ингредиент

Домашний лаваш представляет собой пресную лепешку, встречающуюся в кухнях многих стран мира. Почти ни одно блюдо кавказской кухни не обходится без него.

узнать больше

1 лист

огурцы

Ингредиент

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

узнать больше

2 шт.

семга соленая

400 г

майонез

сырный соус ТМ «Махеевъ»

Ингредиент

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

узнать больше

200 г

петрушка

Ингредиент

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

узнать больше

20 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Хорошо промойте огурцы под проточной водой. Затем обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте на тонкие полоски или кружочки, в зависимости от предпочтений.

На весь экран

# шаг 2/5

Рыбу нарежьте на небольшие кусочки. Петрушку промойте, обсушите, отделите листья от стеблей и тоже нарежьте.

На весь экран

# шаг 3/5

Переложите лаваш на ровную поверхность. Смажьте с одной стороны майонезом, но не забудьте оставить немного пространства по краям, чтобы было удобно сворачивать.

На весь экран

# шаг 4/5

На один край лаваша выложите полоски огурца, затем добавьте ломтики семги. Посыпьте сверху нарезанной петрушкой.

На весь экран

# шаг 5/5

Аккуратно начинайте сворачивать лаваш с края, на котором выложена начинка. Сворачивайте плотно, но осторожно, чтобы рыба и огурцы не вываливались.
Получившийся рулет можно нарезать на порционные кусочки толщиной около 3–4 см, выложить на блюдо и сразу подавать к столу.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич из яблока с сельдью по-кончаловски

Рецепт от А. С. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепты

Рыба под маринадом

Я очень большая любительница рыбы: и вареной, и малосольной, и жареной, и копченой, и запеченной. Но первое место в этом ряду занимает рыба под маринадом. Готовлю я ее не с жаренной рыбой, а с