Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
+ 1000
Онлайн-клуб Юлии ВысоцкойСборник ПП-десертов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 апреля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Дубайский пасхальный кулич

Дубайский пасхальный кулич
Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

Пищевая ценность блюда

5051
кКал
214%
Белки142 г
Жиры145 г
Углеводы701 г
% от дневной нормы
35 %
28 %
50 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
400 г
4 шт.
170 г
7 г
½ ч. л.
150 мл
200 г
150 г
50 г
50 г
50 г
50 г
30 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Разберите тесто катаифи на длинные нити. На среднем огне обжарьте его с половинкой подготовленного сливочного масла. 


На весь экран

# шаг 2/7

Замесите тесто для кулича. По инструкции разведите дрожжи в молоке , добавьте яйца, сахар, соль и корицу. Постепенно всыпьте муку. Замешайте эластичное тесто и дайте ему подняться в теплом месте (1,5–2 часа). Оно увеличится примерно в 2 раза.


На весь экран

# шаг 3/7

Для начинки в отдельной миске соедините 130 г фисташковой пасты, катаифи, половину нарубленных фисташек . Хорошо перемешайте. Начинка получится довольно густой.


На весь экран

# шаг 4/7

Смажьте форму для кулича сливочным маслом. Выложите 2/3 теста в форму, выровняйте. Дайте массе еще подняться (15–20 минут).


На весь экран

# шаг 5/7

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кулич 35–40 минут до готовности. Для уверенности проверьте шпажкой  — она должна выходить из выпечки почти сухой.


На весь экран

# шаг 6/7

В центре готового кулича сделайте отверстие, не доходя до дна. Наполните его фисташковой начинкой с помощью кулинарного мешка.


На весь экран

# шаг 7/7

50 г шоколада нагрейте на водяной бане, сделайте подтеки на куличе и уберите в холодильник на 20 минут , чтобы первый слой застыл. Таким же способом растопите белый шоколад, смешайте его с 20 г фисташковой пасты и сделайте зеленые подтеки. Украсьте орешками. 

Счастливой Пасхи!


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.