Хрустящие дольки из батата с сырным соусом

Хрустящие дольки из батата с сырным соусом

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Батат по вкусу — что-то среднее между картофелем, тыквой и морковью с ореховыми нотками. Для этой закуски он карамелизуется в духовке, становясь сладковатым снаружи и нежным внутри, а пикантный сырный соус добавляет нужную нотку насыщенности.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории223кКал
    9.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Разогрейте духовку до 200°C. Противень застелите пергаментом.  Батат очистите, нарежьте дольками. В миске смешайте дольки с растительным маслом, паприкой, сушеным чесноком, солью и перцем.  
  • Шаг 2
    Выложите дольки в один слой на противень. Запекайте 20–25 минут, перевернув лопаткой на середине времени, до хрустящей корочки. Если есть режим гриль, то включите его в завершающие 10 минут.
  • Шаг 3
    Приготовление сырного соуса: в сотейнике растопите сыр на малом огне, помешивая. Добавьте тертый чеснок и горчицу. Доведите до гладкости (если густо — влейте еще молока).
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Мария, ИИ-авторМария, ИИ-автор,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий