Рецепт дубайского шоколада с карамелью

Рецепт дубайского шоколада с карамелью

Время приготовления 45 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории454кКал
    18.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Натуральный шоколад поломайте на небольшие кусочки, чтобы он быстрее растопился.
  • Шаг 2
    Тесто фило разрежьте на небольшие квадраты или прямоугольники, в зависимости от желаемой формы десерта.
  • Шаг 3
    Растопите сливочное масло на слабом огне, не доводя до кипения.
  • Шаг 4
    Разложите тесто фило на чистой поверхности. С помощью кисточки аккуратно смажьте каждый кусочек теста растопленным сливочным маслом. Посыпьте тесто небольшим количеством корицы и соли по вкусу, чтобы добавить аромата и контраста.
  • Шаг 5
    Растопите шоколад на водяной бане, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел. Как только шоколад станет полностью жидким и однородным, снимите его с огня.
  • Шаг 6
    На каждый кусочек теста фило выложите небольшое количество жидкой карамели сверху добавьте растопленный шоколад. Аккуратно заверните тесто фило, формируя конвертики или рулетики, следите, чтобы начинка не вытекала.
  • Шаг 7
    Разогрейте духовку до 180°C. Выложите подготовленные конвертики на противень, застеленный пергаментной бумагой.  Выпекайте в течение 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
  • Шаг 8
    Достаньте десерт из духовки и дайте ему немного остыть. Перед подачей украсьте каждый кусочек пищевым золотом для придания роскошного вида. Подавайте теплым, чтобы насладиться контрастом хрустящего теста и нежной начинки.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

ИОИлона Орлова,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий