Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Пышка: есть повод для выпечкиЖенский клуб Юлии Высоцкой в Telegram
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Молодой картофель с чесноком и зеленью в духовке

Молодой картофель с чесноком и зеленью в духовке
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Готовый картофель должен быть мягким внутри и хрустящим снаружи.

Пищевая ценность порции

291
кКал
12%
Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
800 г
5 зубчиков
3 ст. л.
1 пучок
20 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Молодой картофель тщательно вымойте губкой — кожицу счищать не нужно. Если картофель мелкий — оставьте целиком. Крупный — разрежьте пополам или на четвертинки. Обсушите картофель бумажным полотенцем, чтобы он хорошо подрумянился в духовке.


На весь экран

# шаг 2/4

В небольшой миске смешайте растительное масло с мелко натертым или раздавленным чесноком, солью и перцем. Перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы масло немного пропиталось ароматом.


На весь экран

# шаг 3/4

Разогрейте духовку до 200°C (верх+низ или с конвекцией). Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, и полейте ароматным маслом. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был в масле. Запекайте 35–45 минут до румяной корочки, время зависит от размера картофеля. В середине приготовления можно аккуратно перевернуть.


На весь экран

# шаг 4/4

Мелко нарежьте свежую зелень и посыпьте ею горячий картофель. По желанию добавьте небольшой кусочек сливочного масла прямо сверху — оно растает и придаст дополнительный вкус. Подавайте сразу, пока горячий. 


поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Марина
Марина
4 месяца назад

Вкусный, действительно с хрустящей корочкой

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.