Огурцы по фински без стерилизации
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Лёгкие маринованные огурцы с мягким вкусом уксуса, пряностями и луком — без стерилизации. Подходят для хранения в холодильнике или погребе до 2–3 месяцев.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы500г
- лук репчатый1шт.
- укроп свежий1пучок
- сахар2ст. л.
- соль1ст. л.
- уксус 9%50мл
- вода250мл
- перец черный горошком8шт.
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории37кКал1.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Огурцы хорошо вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Укроп измельчите. - Шаг 2На дно чистых, сухих банок выложите немного укропа, перец горошком и лавровый лист.
Затем слоями — огурцы и лук. - Шаг 3В кастрюле смешайте воду, сахар, соль и уксус.
Доведите до кипения и варите 1–2 минуты, чтобы растворились кристаллы. - Шаг 4
Горячим маринадом залейте огурцы в банках доверху.
Накройте крышками и оставьте остывать при комнатной температуре.
После остывания уберите в холодильник или погреб.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Смородина в морозилке? Доставайте, и за 5 минут будет готов яркий соус к мясу и салатам — моя альтернатива кисло-сладкому из магазина
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Не каждый имеет право: эксперт раскрыл, кто на самом деле готовит "блюдо от шефа" в ресторанах
