Огурцы по фински с яблочным уксусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Маринованные огурцы по-фински с яблочным уксусом — нежные, чуть сладкие и очень ароматные. Прекрасно подойдут к мясу, картошке или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы1.5кг
- лук репчатый1шт.
- укроп4веточка
- яблочный уксус 6% 150мл
- вода750мл
- сахар3ст. л.
- соль1.5ст. л.
- перец черный горошком10шт.
- горчица в зернах1ч. л.
- лавровый лист3шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории69кКал2.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Подготовьте овощи:
Огурцы хорошо вымойте.
Нарежьте кружочками или вдоль, как вам нравится.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Укроп промойте и просушите. - Шаг 2Приготовьте маринад:
В кастрюле смешайте воду, яблочный уксус, соль и сахар.
Добавьте перец горошком, лавровый лист и горчицу (если используете).
Доведите до кипения и проварите 2–3 минуты. - Шаг 3Упакуйте банки:
В стерилизованные банки выложите слоями огурцы, лук и укроп.
Залейте горячим маринадом до самого верха. - Шаг 4Закатка:
Плотно закройте крышками.
Переверните вверх дном, укутайте полотенцем и дайте остыть.
Храните в прохладном месте.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Смородина в морозилке? Доставайте, и за 5 минут будет готов яркий соус к мясу и салатам — моя альтернатива кисло-сладкому из магазина
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Не каждый имеет право: эксперт раскрыл, кто на самом деле готовит "блюдо от шефа" в ресторанах
