Куриное филе в воке с картофелем, помидорами черри и голубым сыром

07 февраля 2026

Время приготовления 25 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Конечно, курицу можно запекать в рукаве, отваривать или готовить на пару, но вот хороший вариант, если хочется разнообразить рацион! Можно взять цукини, сладкий перец, брокколи, корень сельдерея или пастернака — любые овощи, которые есть у вас в холодильнике и их нужно утилизировать.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
филе куриной грудки2шт.
картофель5шт.
помидоры черри200г
сыр голубой150г
шпинат свежий1упаковка
кинза свежая1веточка
базилик фиолетовый2лист
растительное масло2ст. л.
крахмал1ст. л.
перец чили молотый1щепотка
перец черный свежемолотый0.5ч. л.
соль морская1ч. л.

Пищевая ценность

Белки37г
41.11% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы30г
10.00% от дневной нормы
Калории471кКал
19.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картофель отварить в мундире, затем, не очищая, нарезать полукружьями.
Шаг 2
Куриные грудки слегка посолить, поперчить, посыпать крахмалом и перемешать, затем нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Разогреть в воке растительное масло и обжарить курицу со всех сторон.
Шаг 4
Черри разрезать пополам и выложить к курице.
Шаг 5
Добавить в вок картофель и обжаривать все до появления золотистой корочки.
Шаг 6
Шпинат выложить в вок, все перемешать, посыпать солью, черным перцем и чили и готовить пару минут под крышкой.
Шаг 7
Голубой сыр нарезать небольшими кубиками, добавить к курице с овощами, еще раз перемешать и прогревать еще пару минут.
Шаг 8
Листья кинзы и базилика порвать руками и посыпать курицу.