Кабачковые вафли
Описание рецепта
Полезные кабачковые вафли без муки и сахара — идеальный вариант для лёгкого и сытного завтрака. Подходят для тех, кто следит за питанием. Отлично сочетаются с йогуртом, творожным сыром или овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- яйца куриные2шт.
- овсяные хлопья или овсяная мука 4ст. л.
- сыр твердый50г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- укроп, петрушкапо вкусу
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Подготовьте кабачки:- Натрите кабачок на крупной тёрке.
Отожмите лишнюю жидкость через марлю или руками.
- Натрите кабачок на крупной тёрке.
- Шаг 2Шаг 2Приготовьте основу для теста:
- В миске взбейте яйца.
Добавьте к яйцам овсяные хлопья (или муку), тёртый сыр, соль, перец, разрыхлитель и зелень.
Вмешайте тёртый кабачок.
Перемешайте до однородной густой массы и дайте постоять 5–10 минут.
- В миске взбейте яйца.
- Шаг 3Шаг 3Выпекайте вафли:
- Разогрейте электровафельницу.
При необходимости смажьте антипригарную поверхность небольшим количеством масла.
Выложите тесто и выпекайте 5–7 минут до золотистой корочки.
Остудите немного на решётке.
- Разогрейте электровафельницу.
- Шаг 4Шаг 4Подача:
- Подавайте с натуральным йогуртом, творожным сыром или овощным соусом.
Оценить0.00
0