Приготовление супов

Приготовление супов

Время приготовления 6 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Простой и универсальный способ варки супа — с овощной или мясной основой. Вы можете варьировать ингредиенты под вкус, добавляя крупы, макароны, мясо или просто делая овощной суп. Основа — правильная последовательность шагов и соблюдение времени.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории306кКал
    12.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте овощи:
    • Очистите и нарежьте картофель средними кубиками.
      Морковь натрите или нарежьте кружочками.
      Лук измельчите.
  • Шаг 2
    Приготовьте бульон:
    • Мясо залейте холодной водой, доведите до кипения.
      Снимите пену, уменьшите огонь и варите около 30 минут.
      Если готовите без мяса — просто вскипятите воду.
  • Шаг 3
    Обжарьте овощи:
    • На сковороде разогрейте масло.
      Обжарьте лук и морковь до мягкости. Можно добавить томатную пасту и немного воды, тушить ещё 3–5 минут.
  • Шаг 4
    Сварите суп:
    • В кипящий бульон или воду добавьте картофель.
      Через 5 минут — крупу или макароны, затем — обжарку.
      Посолите, добавьте лавровый лист и специи.
      Варите до готовности всех ингредиентов (ещё 10–15 минут).
  • Шаг 5
    Подача:
    • Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью.
    Подавайте горячим с хлебом, сухариками или сметаной — по вкусу.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Mmeirdara17,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий