Кружевные блинчики с апельсином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сливочное масло, добавленное в тесто, делает блинчики золотистыми, они получаются солнечные, яркие. Такое тесто спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для блинов
- мука100г
- сливочное масло70г
- яйца куриные1шт.
- яичные желтки1шт.
- молоко350мл
- сахар0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для начинки
- апельсины1шт.
- коньяк1ст. л.
- сахар1ч. л.
- сливочное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории238кКал9.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить 50 г сливочного масла. - Шаг 2
В стакан для взбивания влить молоко и растопленное масло, добавить яйцо и желток, всыпать просеянную муку, 1/2 ч. ложки сахара, соль и взбить все блендером с насадкой-венчиком. - Шаг 3
Кисточкой смазать разогретую сковороду сливочным маслом и напечь блинов. - Шаг 4
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, затем апельсин почистить и вырезать мякоть из перепонок, сохранив выделившийся сок. - Шаг 5
Приготовить начинку: растопить в сковороде оставшееся сливочное масло, добавить сахар, цедру и мякоть апельсина и все закарамелизировать. - Шаг 6
В сковороду с апельсиновой карамелью выложить блины, влить коньяк и все прогреть.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Похожие рецепты
Последние новости
Стала покупать минтай килограммами, когда нашла этот рецепт котлет: спасаюсь от анемии со вкусом
Можно ли солить макароны после варки?
Насыпной яблочный пирог всегда получается: не знаю, как встречала гостей без рецепта "3 стакана"
