Хрустящие палочки из кабачка в панировке

Хрустящие палочки из кабачка в панировке

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Простая и полезная альтернатива картошке фри — нежные кабачки в золотистой корочке. Они получаются с хрустящей оболочкой и мягкой серединой, отлично подходят как закуска или гарнир. Чтобы вкус был ярче, подавайте палочки с соусом на основе сметаны или йогурта.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории276кКал
    11.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовка кабачков.
     Вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте палочками толщиной около 1 см. Легкая подсушка бумажным полотенцем делает панировку более стойкой.
     
  • Шаг 2
    Приготовление панировки.
     В миске взбейте яйца с щепоткой соли и перца. В отдельной тарелке соедините сухари, муку и натертый сыр. Сыр при запекании даст красивую румяную корочку и ореховый аромат.
     
     
  • Шаг 3
    Обваливание.
     Каждый кусочек кабачка обмакните в яйцо, затем тщательно обваляйте в сухой смеси. Чтобы панировка держалась лучше, слегка прижмите ее руками.
     
  • Шаг 4
    Запекание и подача.
     Выложите палочки на противень с тонким слоем масла. Запекайте при 200°С 20–25 минут, перевернув один раз, чтобы они подрумянились равномерно. Подавайте горячими с любимым соусом.
     
Оценить0.00
0

Автор рецепта

ИОИлона Орлова,автор рецепта
Перейти в профиль

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий