Жареный рис с кимчи

Подготовка ингредиентов: 
Если рис только что сварен, охладите его, чтобы он стал менее липким. Кимчи нарежьте мелко. Зелёный лук нарежьте кольцами.

Обжарка кимчи: 
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте кимчи 2–3 минуты, пока оно не станет мягким и ароматным.

Добавление риса: 
Добавьте в сковороду рис и тщательно перемешайте с кимчи. При необходимости добавьте соевый соус и кимчи-сок для дополнительного вкуса.

Приготовление яйца: 
В отдельной сковороде приготовьте глазунью или омлет и нарежьте его полосками.

Подача: 
Выложите жареный рис на тарелку, сверху разместите нарезанное яйцо, посыпьте зеленым луком и кунжутными семенами. При желании добавьте соевый соус по вкусу.