Чипсы из пастернака с сыром

Чипсы из пастернака с сыром

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вместо поленты можно использовать манку, твердый сыр подойдет любой — пармезан, швейцарский, хорошо выдержанный козий или овечий. Если любите травки, добавьте тимьян, розмарин, чабрец, шалфей — все, что хочется.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы13г
    4.33% от дневной нормы
  • Калории126кКал
    5.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 180℃ в режиме «горячий воздух».
  • Шаг 2 Пастернак почистить и нарезать тонкими пластинками.
    Пастернак почистить и нарезать тонкими пластинками.
  • Шаг 3 Вскипятить подсоленную воду, выложить пастернак, довести до кипения и варить 5–6 минут, затем воду слить.
    Вскипятить подсоленную воду, выложить пастернак, довести до кипения и варить 5–6 минут, затем воду слить.
  • Шаг 4 Сыр натереть на мелкой терке.
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Шаг 5 Поленту перемешать с натертым сыром и горчичным порошком.
    Поленту перемешать с натертым сыром и горчичным порошком.
  • Шаг 6 Нарезанный пастернак выложить в миску, всыпать сырную смесь, все посолить и перемешать.
    Нарезанный пастернак выложить в миску, всыпать сырную смесь, все посолить и перемешать.
  • Шаг 7 Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить пастернак в один слой и сбрызнуть оливковым маслом.
    Противень выстелить бумагой для выпечки, разложить пастернак в один слой и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 8 Запекать в разогретой духовке 10–15 минут.
    Запекать в разогретой духовке 10–15 минут.
Оценить0.00
0

Оставить комментарий