Пп рисовые вафли

Подготовьте тесто:

• В глубокой миске взбейте яйца с кефиром или йогуртом.
  Добавьте рисовую муку, разрыхлитель, соль и специи по вкусу.
  Хорошо перемешайте до однородности — тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

 Разогрейте вафельницу:

• Включите прибор и дайте хорошо прогреться (около 3–5 минут).
  Если покрытие не антипригарное — слегка смажьте маслом.

Выпекайте вафли:

• Вылейте немного теста в центр формы.
  Закройте крышку и выпекайте 4–6 минут до золотистой корочки.
  Осторожно достаньте и остудите на решётке.

Подача:

• Подавайте с йогуртом, ягодами, творожным сыром или овощами.
  Можно использовать как основу для ПП-бутербродов.