Мягкие бельгийские вафли

Мягкие бельгийские вафли

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Эти мягкие бельгийские вафли получаются пышными, нежными внутри и золотистыми снаружи. Отлично подходят для завтрака или десерта. Подавайте с ягодами, мёдом, вареньем или йогуртом.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории318кКал
    13.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Подготовьте жидкую основу:
    • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до лёгкой пены.
      Добавьте молоко и растопленное (не горячее) сливочное масло, перемешайте.
  • Шаг 2
    Добавьте сухие ингредиенты:
    • В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем.
      Постепенно всыпайте сухую смесь в жидкую, перемешивая венчиком или миксером до однородного теста без комков.
  • Шаг 3
    Разогрейте электровафельницу:
    • Подождите 3–5 минут до полного разогрева. Если покрытие не антипригарное — смажьте маслом.
  • Шаг 4
    Выпекайте вафли:
    • Вылейте половник теста в центр вафельницы.
      Закройте и выпекайте 4–6 минут до румяной корочки.
      Осторожно достаньте вафли и дайте немного остыть.
  • Шаг 5
    Подача:
    • Подавайте тёплыми с любимыми добавками: мёдом, ягодами, орехами, джемом или сгущённым молоком.



Оценить0.00
0

Оставить комментарий