Шоколадное печенье с джемом
Конкурс завершён
00дней00часов00минут
Описание рецепта
Это печенье тает во рту, исчезает со стола мгновенно. Печенье можно прослоить джемом, медом или сгущенным молоком. В итоге у вас будет выпечка с разной начинкой для всей семьи. Сразу включите духовку на 180 С, тесто будет готово за пять минут.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- пшеничная мука120г
- яйца куриные1шт.
- сметана4ст. л.
- сливочное масло60г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахарная пудра ванильная3ст. л.
- какао-порошок1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории1444кКал60.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Продукты комнатной температуры. - Шаг 2
В миску вбиваем 1 куриное яйцо. - Шаг 3
Всыпаем сахарную пудру 3 ст.л. и соль 1 щепотка. Перемешиваем ложкой, а затем взбиваем миксером. - Шаг 4
Добавляем сметану любой жирности 4 ст.л. . - Шаг 5
И вливаем растопленное и охлажденное сливочное масло 60 г. Перемешиваем. - Шаг 6
Смешиваем венчиком муку 1 стакан (120 г) с разрыхлителем теста 1 ч.л. .... - Шаг 7
…. и какао порошком 1 ст.ложка. - Шаг 8
Просеиваем сухую смесь в жидкую и перемешиваем ложкой. - Шаг 9
Затем взбиваем миксером до однородности теста. Получается густое тесто. - Шаг 10
Отсаживаем тесто в виде вытянутых палочек на небольшом расстоянии друг от друга. Тесто можно выкладывать ложкой или использовать кулинарный мешок. Духовку разогреваем заранее до 180 С. - Шаг 11
Выпекаем печенье 8-10 минут. Проверяйте готовность сухой лучиной. - Шаг 12
Смазываем половину печенья начинкой. Я использовала густой джем. - Шаг 13
А затем накрываем второй частью печенья. - Шаг 14
Печенье готово! Удачной Вам выпечки!
Оценить54
0