Ленивая овощная паста
Конкурс завершён
00дней00часов00минут
Описание рецепта
Очень вкусный и сытный обед или ужин. Готовить просто и быстро. Порадуйте себя и своих близких вот таким простым, но очень вкусным блюдом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- баклажаны1шт.
- помидоры2шт.
- спагетти200г
- оливковое масло3ст. л.
- приправа для салатов1ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- сахар1щепотка
- специи1ч. л.
- зелень2веточка
- сыр твердый30г
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы88г29.33% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажан и 2 помидора разрезаем пополам. - Шаг 2
У баклажана надрезаем мякоть. - Шаг 3
Разогреваем растительное масло (1 ст.л.) и выкладываем половинки овощей. Подливаем навар от спагетти 2 ст.л.. Закрываем сковороду крышкой и оставляем овощи на 5-8 минут. За это время можно перевернуть овощи. - Шаг 4
Отвариваем спагетти в подсоленной воде согласно инструкции, минут 5. - Шаг 5
Затем навар сливаем. - Шаг 6
В кастрюлю к спагетти вливаем растительное масло 1 ст.л. и перемешиваем. - Шаг 7
С тушеных овощей удаляем шкурку. - Шаг 8
И измельчаем вилкой или "мялкой". - Шаг 9
Добавляем к овощам томатный кетчуп 2 ст.л. (или томатную пасту 1 ст.л.). При необходимости добавляем немного навара от спагетти. - Шаг 10
Подливаем растительное масло 1 ст.л., всыпаем приправу для овощей, специи и щепотку сахара. Перемешиваем и снимаем с плиты. - Шаг 11
Перекладываем к овощам спагетти, перемешиваем, посыпаем измельченной зеленью и подаем! - Шаг 12
По желанию, можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Оценить52
0