Веер из кабачка с сосиской и черри
Описание рецепта
Вкусное и сочное блюдо из кабачка с сырной шапочкой. Начинка уже готова, молодой кабачок готовится быстро и на приготовление такого красивого веера уйдёт совсем не много времени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- кабачки молодые1шт.
- сосиски1шт.
- помидоры черри3шт.
- чеснок1зубчик
- сыр30г
- яйца куриные1шт.
- растительное масло2ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории725кКал30.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачок разрезать вдоль на тонкие пластины, но не до конца. Хвостик оставить целым. Посолить и оставить на 5 минут. Пока колечками нарезать сосиску и черри. Чеснок нарезать слайсами, Сыр натереть, а яйцо разболтать с солью и перцем. Кабачок промокнуть от влаги и в разрезы вложить колечки сосиски и помидора. Между ними положить слайсы чеснока. - Шаг 2
Положить веер на разогретую сковороду, раздвинуть пластины и залить половиной яйца, стараясь, чтобы яйцо проникло между пластинами. Обжарить до золотистой корочки. Лопаткой аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Когда кабачок будет готов, присыпать сыром и прикрыть крышкой. Дождаться пока он расплавится. - Шаг 3
Веер из кабачка готов. Красиво и вкусно! Можно приготовить в аэрогриле или запечь в духовке.
Оценить0.00
0