Румаки из куриной печени
Конкурс на лучший рецепт
06дней04часа28минут
Описание рецепта
Острая и ароматная закуска в азиатском стиле. Нежные кусочки печени в хрустящем беконе под острой глазурью. Румаки удобно подавать на шпажках, на один укус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- куриная печень300г
- бекон сырокопченый180г
- кефир50мл
- горчица с зернами1ст. л.
- кетчуп томатный2ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- соус Шрирача1ч. л.
- мед1ч. л.
- кунжутное масло1ст. л.
- кунжут1ст. л.
- лук зеленый3шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки96г106.67% от дневной нормы
- Жиры128г160.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории1686кКал70.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриную печень разрезать на две части. Замариновать в кефире, добавить по вкусу соль, горчицу или любимые приправы. - Шаг 2
Пока приготовить глазурь из кетчупа, соевого соуса, меда, соуса шрирача и кунжутного масла. - Шаг 3
Завернуть кусочки печени в слайс сырокопченого бекона и обмазать приготовленной глазурью. - Шаг 4
Отправить в чашу аэрогриля. запекать 10 минут при температуре 190-200 градусов. - Шаг 5
При подаче румаки посыпать кунжутом и зелёным луком. Приятного аппетита!
Оценить51
0