Люля-кебаб из курицы
Описание рецепта
Оригинальная подача привычного всем куриного мяса. Рекомендую приготовить это простое и невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- куриное филе300г
- куриные бедра300г
- лук репчатый2шт.
- чеснок3зубчик
- сливочное масло20г
- манная крупа2ст. л.
- кипяток80мл
- яйца куриные1шт.
- бекон сырокопченый12шт.
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры95г118.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории1109кКал46.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить филе грудки и филе бедра. Лук, чеснок очистить. Перекрутить на фарш. - Шаг 2
Манку заварить кипятком, немного остудить. Добавить к фаршу яйцо, соль, перец, завареную манку , хорошо перемешать. Ледяное сливочное масло натереть на мелкой терке , добавить в подготовленный фарш и еще раз хорошо вымешать при помощи столовой ложки. - Шаг 3
Духовку разогреть до 200 градусов . Противень застелить пергаментом. подготовить 12 шт деревянных шпажек (шампуров) Руки смочить водой , взять примерно 2 ст.л. фарша и налепить на шпажку в виде колбаски длиной около 10 см. по спирали обмотать беконом , так ,чтобы закрыть весь фарш. - Шаг 4
Выложить на противень и запекать до румяной корочки в течение 20-25 минут. Подавать горячим с любым гарниром. Приятного аппетита !
Оценить51
0