Теплая закуска из фиников «янтарные лодочки»
Описание рецепта
При нагревании финик становится очень нежным и раскрывает карамельный аромат, а чесночно-сырная начинка слегка плавится, создавая идеальный контраст со сладостью. Орех подсушивается и начинает приятно хрустеть. В этом блюде сухофрукты перестают быть просто десертом и превращаются в изысканную горячую закуску.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное блюдо
- финики18шт.
- творожный сыр100г
- сыр полутвердый30г
- грецкие орехи50г
- чеснок1зубчик
- паприка красная молотая1щепотка
- укроп2веточка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории158кКал6.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Поставьте разогреваться духовку до 180 °C и займитесь приготовлением блюда. Сделайте аккуратный продольный надрез на каждом финике и извлеките косточку, стараясь не разделить плод на две части. У вас должны получиться «двухстворчатые ракушки». - Шаг 2
Полутвердый сыр натрите на самой мелкой терке. Добавьте к нему творожный сыр, пропущенный через пресс чеснок, измельченный укроп и щепотку паприки. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности. - Шаг 3
С помощью чайной ложки или кондитерского мешка наполните каждый плод приготовленной сырной массой. В центр начинки вдавите по половинке или четвертинке ядра грецкого ореха. Выложите финики на противень, застеленный пергаментом, и поставьте запекаться всего на 5–7 минут. - Шаг 4
Подавайте теплыми. Закуска удивляет необычным вкусом и сочетанием продуктов, что легко найти практически в любом ближайшем супермаркете.
Оценить52
0