Повидло из яблок густое (в кастрюле и в духовке)
Описание рецепта
Насыщенное яблочное повидло — идеальная начинка для пирогов или просто вкусное дополнение к чаю.
Порций: 5 банок (по 500 мл).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2кг
- сахар1кг
- лимонный сок2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы240г80.00% от дневной нормы
- Калории988кКал41.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В кастрюле: Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте кубиками. - Шаг 2Шаг 2Положите яблоки в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок, варите на слабом огне до мягкости.
- Шаг 3Шаг 3Измельчите массу блендером до однородности, вернитесь к плите и продолжайте уваривать до нужной густоты.
- Шаг 4Шаг 4В духовке: Выложите очищенные яблоки на противень, посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком.
- Шаг 5Шаг 5Запекайте при 180°C около 1 часа, периодически помешивая.
- Шаг 6Шаг 6Измельчите запеченные яблоки и продолжайте запекать до уваривания.
- Шаг 7Шаг 7Совет: Берите кисло-сладкие сорта яблок: Симиренко, Гала, Антоновка и Голден Делишес чтобы повидло было с ярким вкусом.
Оценить0.00
0