+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
48786
5
Реклама

Рулет с рыбой и капустой

Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это одна из вариаций приготовления рулета из лаваша, но получается безумно вкусно!!!
Ингредиенты
Лаваш
Рыба с пол кило(я делала с кетой и семгой)
Капуста
Морковь
Лук
Майонез, чтобы НЕМНОГО смазать лаваш
Соль
Перец
Перец горошком
Лавровый лист
Растительное масло
Сливочное масло, чтобы смазать уже готовый горячий рулет
Фольга, по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Жарим капусту (не очень крупно нарезанная, но и не мелко). Можно жарить как на сливочном, так и на растительном. Я люблю сначала пассировать мелко нарезанный лук, затем добавляю морковь (натертую на крупной терке)- чуть тушу и после добавляю капусту. Посолить. Тушу до полу-готовности капусты. Затем ее надо хоть немного остудить...
На весь экран
Рыбу отделяю от костей и кожи. Режу квадратными кусочками по 1,5-2см.
На весь экран
Лаваш совсем немного смазать майонезом и сразу же выкладывать начинку!!! Иначе будет сильно рваться! Иногда я заворачиваю в два лаваша, но мажу только один, на котором будет начинка. Начинки не должно быть много, хотя на вкус и цвет товарищей нет))) Я выкладываю на него сначала подостывшую капусту или совсем холодную. Перчу чуть-чуть. Сверху выкладываю рыбу. Чуть солю и перчу. Кидаю несколько горошин перца и пару листочков лаврушки. Аккуратно заворачиваю в рулет. Можно завернуть в фальгу, но!!! Обязательно открыть за 5-7 мин до готовности, а то будет "мокрый". И в предварительно разогретую духовку до 180-200С на 25-30 мин. Когда будет готов смазать сверху маслом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
nikol
nikol
10 лет назад

помоему отличный рецепт,+5

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Интересный рецепт!

romashka
romashka
10 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо))) Это первое, что мои друзья и их дети просят приготовить. А вообще хочу попробовать и другие начинки.

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.