Оригинальный салат с хурмой, помидором и фенхелем.

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Можно сделать такие рулетики с беконом, тогда их лучше обжарить на сковороде.

Вместо винного уксуса смело добавляйте лимонный сок, а вместо моцареллы — адыгейский сыр, или сулугуни, или даже творог (его хорошо растереть со сливочным маслом, добавить немного перчика и

это какой-то креатив получился но моим понравилось.