+ 1000
+ 1000

Бисквитный рулет с брусничным суфле

Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Бисквитный рулет с брусничным суфле
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Безумно вкусно и не сложно:) Пробуйте!
Ингредиенты
Бисквит:
4 яйца
150 г сахара
150 г муки
10 г разрыхлителя (или 1 ч.л гашеной соды)
Суфле:
10 г желатина
250 г сметаны
100 г сахара
Брусника по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Готовим суфле: 10гр желатина заливаем 100 мл ХОЛОДНОЙ кипяченой воды и оставляем набухать(как написано на упаковке). После этого нужно довести желатин до кипения но НЕ КИПЯТИТЬ т.е как только все кристаллы желатина растворились можно снимать с огня. Дать немного остыть.
На весь экран

шаг 2/5

Взбиваем сметану с сахаром. Вливаем желатин.Перемешиваем. Добавляем бруснику и еще раз перемешиваем. Ставим в холодильник до застывания.
На весь экран

шаг 3/5

Готовим бисквит: Взбиваем яйца с сахаром. (я взбивала 5 минут). Постепенно добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая тесто ложкой. Выливаем тесто (примерно 3-5мм) на противень, смазанный маслом и выпекаем 15-20 минут при t180.
На весь экран

шаг 4/5

Готовый рулет сворачиваем рулетом при помощи полотенца. Даем ему немного постоять,чтобы "закрепить форму". Раскручиваем рулет и выкладываем суфле.(оставьте немного для обмазки рулета) Снова сворачиваем рулет, на этот раз без полотенца, сверху смазываем суфле и отправляем в холодильнике примерно на 1 час. Разрезаем и подаем к столу!
На весь экран

шаг 5/5

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Анастасия
Анастасия
9 лет назад

Вкусно!!!Проверено!

Жанночка
Жанночка
9 лет назад
Анастасия,

Рада что вам понравилось. И фото просто супер:) Спасибо за внимание к рецепту!

Ирина-Z
Ирина-Z
9 лет назад

Такой рулетик симпатичный:) А про вкус и так понятно:) Очень понравился рецепт, спасибо Вам!

Жанночка
Жанночка
9 лет назад
Ирина-Z,

Вам спасибо, очень приятно читать такие комменты:)

Анастасия
Анастасия
9 лет назад

ОЙ-ёй,ягод дома не оказалось...суфле сделала без них, а для красоты завернула кусочки мармелада, рулетик уже в холодильнике)))

Жанночка
Жанночка
9 лет назад
Анастасия,

Уверена, что и без ягод будет вкусно. Я уже испереживалась вся:что там да как, всё ли получилось:))) Жду:)

Анастасия
Анастасия
9 лет назад

Аппетитно!Сегодня попробую приготовить, потом добавлю фотку.

Жанночка
Жанночка
9 лет назад
Анастасия,

Жду:) Волнуюсь:)))

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
9 лет назад

Красиво, оригинально! А сметанку брать жирную?

Жанночка
Жанночка
9 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибо! Да лучше сметанку взять пожирнее:)

Показать еще комментарии