Салат морковь с ананасом
Описание рецепта
Слово редактора
Салат с морковью и ананасом — необычное, но очень гармоничное сочетание, которое порадует лёгкостью и свежестью. Это блюдо отлично подойдёт для летнего меню или как лёгкая закуска на праздничном столе. Сладковатая нота ананаса прекрасно оттеняет хрустящую морковь, а майонез добавляет соусную глубину. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив немного орехов или зелени — так салат станет ещё интереснее.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории167кКал6.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
морковь натереть на "корейской" терке, ананасы порезать кубиками, все смешать. Перед подачей на стол, смазать майонезом и дать минут 5 настояться.
Приятного аппетита!
Для более яркого вкуса можно добавить немного молотого чёрного перца или тёртого чеснока. Ананасы выбирайте сладкие, но не слишком сочные, чтобы салат не стал водянистым
На заметку
Салат лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы морковь не потеряла хрусткость. Можно приготовить закуску заранее и хранить в холодильнике до 24 часов в закрытой ёмкости, но перед подачей стоит перемешать и добавить немного майонеза, чтобы салат остался сочным. Ананасы можно заменить консервированными кусочками персика — получится другой, но тоже приятный вкус.