+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой и орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
27472
2
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Новогоднее печенье с начинкой

Новогоднее печенье с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Думаю, что на новогоднем столе такое яркое печенье не будет лишним ;-) Рецепт простой, но кропотливый. У меня получилось из этого набора ингредиентов 45 печенек (основание+верх).
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

380г муки
150г сахарной пудры
250г сливочного масла
2 яичных желтка
по 100г вишневого и абрикосового джема
2ч.л. рома

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Берем 2 емкости, в одной смешиваем вишневый джем с 1 ложкой рома, в другой абрикосовый, нагреваем при постоянном помешивании. Смазываем половину оснований печения вишневым джемом, другую - абрикосовым. Верхние части посыпаем 30г сахарной пудры. Собираем печения: на основание с джемом кладем верхнюю часть. Приятного аппетита!
Берем 2 емкости, в одной смешиваем вишневый джем с 1 ложкой рома, в другой абрикосовый, нагреваем при постоянном помешивании. Смазываем половину оснований печения вишневым джемом, другую - абрикосовым. Верхние части посыпаем 30г сахарной пудры. Собираем печения: на основание с джемом кладем верхнюю часть. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180°C. Тесто разделить на 4 части.Раскатываем часть на присыпанной мукой поверхности и с помощью формочек для печенья с начинкой вырезаем нужную форму печенья. Кладем на противень, покрытый бумагой для запекания. Выпекаем в духовке 10 минут, остужаем. И все повторяем с другими тремя частями теста.
Разогреть духовку до 180°C. Тесто разделить на 4 части.Раскатываем часть на присыпанной мукой поверхности и с помощью формочек для печенья с начинкой вырезаем нужную форму печенья. Кладем на противень, покрытый бумагой для запекания. Выпекаем в духовке 10 минут, остужаем. И все повторяем с другими тремя частями теста.
На весь экран
шаг 3
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Замесить тесто из муки, 120г сахарной пудры, масла кусочками и яичных желтков. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Люба
Люба
18.12.2010 21:19:50

а у меня уже есть такие формочки,я начинку делала из вареной сгущенки,вверх полить шоколадом,как вариант еще один,тоже вкусно и красиво.Вам 5.

АнастасияВ
АнастасияВ
19.12.2010 16:42:15
Люба,

Хорошая идея!!!

Марта
Марта
18.12.2010 12:16:25

Красотища!!! Всё, еду за формочками для печенек!!!)))

АнастасияВ
АнастасияВ
18.12.2010 12:38:45
Марта,

Формочки-дело нужное ;-) Обратите внимание, чтоб были двойные для начинки. Хотя можно и простыми методами вырезать узор на верхушке. Маленькие кружочки на звездочках я делала при помощи ножа и инструмента с дырочками (чем мы пюре делаем-забыла как называется)

Nadin
Nadin
18.12.2010 11:34:45

Поставила ваши печенюшки на заставку, и любуемся все. Ещё раз спасибо, с дочкой будем делать к Новому году.

АнастасияВ
АнастасияВ
18.12.2010 12:58:22
Nadin,

Здорово! Уверена, что дочке очень понравится и запомнится это печенье!

Татьянка
Татьянка
18.12.2010 10:59:56

Да, вы правы, такие печеньки точно не будут лишними на новогоднем столе))записала к себе.спасибо!

АнастасияВ
АнастасияВ
18.12.2010 12:58:42
Татьянка,

Спасибо!

tanyushagor
tanyushagor
18.12.2010 09:39:48

нравится!!!555

АнастасияВ
АнастасияВ
18.12.2010 12:57:33
tanyushagor,

Спасибо!

Показать еще комментарии