+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Теплый овощной салат с хрустящей чиабатой

Теплый овощной салат с хрустящей чиабатой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как и в большинстве салатов, предпочитаю их не отяжелять специями (в данном случае только морская соль и лимон), но все в ваших руках :)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Чиабата (желательно немного подсохшая), сладкий перец, авокадо, листья салата (идеально подойдет айсберг, в моем случае - китайский), оливковое масло, немного лимонного сока, соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200С. Перец нарезать тонкими полосками, уложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, запекать минут 15. Чиабату порвать руками на небольшие куски, авокадо очистить и нарезать произвольно, сбрызнуть лимонным соком. Достать перец, присоединить к нему хлеб и авокадо, посолить, при необходимости добавить еще немного масла, все перемешать. Специи - по вкусу (на мой взгляд, достаточно оттенить молотым перцем). Отправить в духовку еще минут на 10. Салатные листья нарезать (порвать), выложить на тарелку, поверх - теплые овощи. Можно еще раз сбрызнуть маслом и подавать!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Tataniya
Tataniya
07.02.2011 00:18:39

классссссс!

LadySV
LadySV
19.12.2010 19:43:22

Класный салатик, наверное хрустящий, обалдеть!5!!!!

Вениамин
Вениамин
19.12.2010 19:54:25
LadySV,

Безусловно, благодаря чиабате и салату хрустящий! А если взять еще и сочный айсберг, вместо пекинской - будет совершенно душевно. Благодарю за отзыв!

Misato_
Misato_
19.12.2010 16:46:35

Действительно, такой салатик вкусненький, а самое главное легкий. Опять дело в авокадо. Может сейчас к новогодним праздникам появятся хорошие.Спасибо!

Вениамин
Вениамин
19.12.2010 19:55:31
Misato_,

С авокадо несколько проще, во всяком случае, в отличие от манго, можно вполне реабилитировать в домаших условиях:) И Вам спасибо за отзыв!

Lyudmilae
Lyudmilae
19.12.2010 15:22:06

Очень "итальянский" вкусный салат.

Вениамин
Вениамин
19.12.2010 15:25:50
Lyudmilae,

Ну, не знаю, насколько он итальнский (кроме чиабаты и масла :)), но действительно интересный! Благодарю.

Lyudmilae
Lyudmilae
19.12.2010 16:47:39
Вениамин,

У меня ассоциации, возможно, вызвали печеный перец, оливковое масло, салат и чиабата, просто как-то так почувствовала.

Розмарин
Розмарин
19.12.2010 14:16:56

Как всегда хочется бежать готовить!

Вениамин
Вениамин
19.12.2010 15:26:06
Розмарин,

:) Спасибо

Показать еще комментарии