Нарезать куриное филе (достаточно крупными кусками), колбаски, лук (полукольцами), перец, чеснок, сельдерей (продукты не смешивать). Разогреть сковороду, обжарить курицу с колбасками (6-8 минут), затем добавить лук с чесноком (готовить на среднем огне 5 минут, до мякости). В завершении присоединить оставшиеся овощи, обжаривать пару минут. Добавить рис (друг предварительно промывал, но я считаю эту процедуру необязательной). Через 3-5 минут все добро заливается бульоном, добавляются специи, доводится до кипения, далее огонь убавляется, сковорода накрывается крышкой и тушится до полной готовности риса. Необходимо помешивать каждые 10-15 минут, при необходимости добавить еще воды/бульона.
ммммм мой супруг такую штуку вкусно готовит, даже не знала что блюдо так называется.
я-то всё больше пироги да выпечку практикую, а вот мужчина-кормилец )))) Вениамин, смотрю, тоже практикует вкусную пищу)))
Спасибо) Я практикую пищу разную)
Интересно))Очень мужское блюдо))А откуда название?
Благодарю! Читал на сайте Гастроном, честно говоря этимологию сейчас не подскажу точно - есть несколько версий. Одна - происходит от фр. слово "ветчина", поскольку один из важнейших ингредиентов:)
Джам..бам..бай-в общем супер:)))Очень аппетитно,хотя сама я рис не очень люблю. 5+ Поставлю когда голосование за РД начнется:)
Спасибо!
Ах, как звучит - джамбалайя. Песня. И, вероятно, очень вкусно.
Да, звучит замечательно! И вкусно, проверено:)
вкусно, так бы я попробовала с удовольствием!у вас там прям "залежи" мужчин с кулинарными способностями!
:) Спасибо! Про залежи не уверен, могу поручиться только за одного представителя - готовит и правда очень хорошо, но редко :)