Салат "хозяин тайги"

Салат "хозяин тайги"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот и подходит к концу год Белого тигра, и я предлагаю Вам этот салат дабы красиво проводить хозяина 2010 года.

Слово редактора

Салат «Хозяин тайги» — оригинальное блюдо, которое порадует любителей рыбных салатов. Сочетание консервированной рыбы, овощей и авокадо создаёт интересный вкусовой баланс. Такой салат станет ярким украшением праздничного стола. Попробуйте добавить немного зелени для свежести и разнообразить заправку, смешав майонез с нежирной сметаной — так вкус станет более нежным. Подавайте салат охлаждённым, чтобы насладиться всеми нюансами вкуса.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки80г
    88.89% от дневной нормы
  • Жиры92г
    115.00% от дневной нормы
  • Углеводы119г
    39.67% от дневной нормы
  • Калории1577кКал
    65.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Oksana

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке.Тунец хорошо измельчаем.Авокадо очищаем и натираем на терке.Поливаем его соком лимона.Теперь приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.Вторым слоем выкладываем картофель.Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.Теперь покрываем эти слои майонезом.Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.Сверху выкладываем авокадо. И опять слой майонеза.Восьмой слой – морковный.Девятый – мелко натертые белки.Последний слой - майонез.Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото.Ушки крепим при помощи зубочисток.Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.Смазываем голову майонезом и крепим полоски.Процесс окончен, пора к столу!Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!Приятного аппетита!!!!!

    Чтобы овощи были легче в обработке, остудите их после варки и очистите, пока они ещё тёплые. Для украшения используйте острый нож — так срезы будут аккуратнее и красивее. Лимонный сок поможет предотвратить потемнение авокадо.

На заметку

Салат лучше готовить непосредственно перед подачей, так как авокадо и огурцы могут потерять свежесть и текстуру при длительном хранении. Если нужно приготовить салат заранее, не смешивайте ингредиенты с майонезом — соедините их непосредственно перед подачей. Храните подготовленные ингредиенты (без майонеза) в холодильнике до 12 часов, накрыв пищевой плёнкой.

Оценить5128
0

Что готовим

Оставить комментарий