Коктейль «Море, море...» с бананом и лимонным соком
Описание рецепта
Голубой коктейль с банановым дельфином на краю стакана — дети смотрят только на него, а не в телефон.Слово редактора
Коктейль «Море, море...» — молочный напиток на основе банана, лимонного сока и сиропа «Кюрасао», который даёт характерный голубой цвет. Готовится в блендере за несколько минут. Украшение в виде банана-дельфина делает подачу особенно эффектной для детей. Подходит как освежающий напиток на завтрак или полдник.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко130мл
- лимонный сок10мл
- бананы1шт.
- гвоздикапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории279кКал11.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан очистить, нарезать небольшими кусочками и поместить в блендер.Банан должен быть спелым — так коктейль получится слаще и ароматнее. - Шаг 2
Добавить молоко и взбить до однородной массы.Взбивайте до полной однородности, чтобы не осталось кусочков банана. - Шаг 3
К молочно-банановой массе добавить лимонный сок и сироп «Кюрасао», хорошенько взбить.Количество лимонного сока регулируйте по вкусу: чем больше — тем кислее и ярче голубой цвет от «Кюрасао». - Шаг 4
Перелить коктейль в стакан. Для украшения у небольшого банана расщепить плодоножку на две части, вставить в «рот» бутон гвоздики и смастерить плавник из листика ананаса — и дельфин готов.Если листика ананаса нет, плавник можно вырезать из дольки огурца или мяты. - Шаг 5
Приятного аппетита!Для более однородной консистенции можно добавить немного льда в блендер — коктейль получится более освежающим.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после приготовления — банан быстро темнеет. Украшение-дельфин удобно сделать заранее и держать в холодильнике несколько минут. Готовый рецепт с фото поможет точнее собрать фигурку. Хранить коктейль не рекомендуется — вкус и цвет меняются уже через 20–30 минут.Оценить514
0
Комментарии
4Эллиса,Вы умничка,хозяюшка на все 100,жалко что нет тут такой оценки.
мммм, вкусненько! а для взрослых вариации на тему моря будут?
Потрясающе!
Приравниваю себя к детям! Я в восторге! Здорово:)!