Напиток «Хмельной мандарин» — чай с мандарином
Описание рецепта
Простой чай, который работает и летом, и зимой — только температура подачи меняется.Слово редактора
«Хмельной мандарин» — чайный напиток на основе чёрного чая с кусочками свежего мандарина и сахаром. Никакого алкоголя: «хмельной» здесь про аромат и настроение. Подходит и как летний холодный напиток, и как согревающий горячий в зимнее время. Четыре ингредиента, около десяти минут — и готово.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чай черный2ч. л.
- вода2мл
- мандарины1шт.
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории45кКал1.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Чай залить кипятком и дать настояться десять минут.Время настаивания влияет на крепость: десять минут дают насыщенный вкус без горечи. - Шаг 2Шаг 2Мандарин очистить и нарезать мелкими кусочками, разложить по чашкам.Кусочки мандарина можно слегка размять вилкой — так они лучше отдадут сок.
- Шаг 3Шаг 3Горячий чай соединить с мандарином и сахаром, перемешать.Количество сахара регулируйте по вкусу: мандарины бывают разной сладости.
- Шаг 4Шаг 4Для холодной подачи дать напитку остыть и убрать в холодильник. В холодную пору подавать горячим, сразу после заваривания.Для горячей подачи используйте толстостенные чашки — напиток дольше остаётся тёплым.
На заметку
Холодный вариант разливайте в стаканы со льдом и подавайте сразу. Готовый напиток хранится в холодильнике около суток — дольше мандарин начинает горчить. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте добавить палочку корицы или звёздочку бадьяна для зимней подачи. Пошаговые фото помогут сориентироваться с нарезкой и пропорциями.Оценить511
0