Особенности рецепта: Зелёный американский смузи с киви, бананом и цитрусами

Name: Зелёный американский смузи с киви, бананом и цитрусами
Yield: 1

🟢 Быстро 🔥 331 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Эллиса.

Зелёный американский смузи с киви, бананом и цитрусами

07 июля 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Цитрусовая кислинка, мягкий банан и кисловатый киви — вместе они дают неожиданно сбалансированный вкус.

Слово редактора

Зелёный американский смузи — плотный фруктовый коктейль на основе киви и банана с цитрусовым соком из апельсина и мандарина. Мёд добавляет лёгкую сладость, лёд — холод и густоту. Подходит как утренний перекус или освежающий напиток в жару. Если хочется смузи погуще, цитрусы не выжимают, а измельчают прямо в блендере.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
бананы1шт.
апельсин1шт.
мандарины1шт.
киви1шт.
медпо вкусу
ледпо вкусу

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы75г
25.00% от дневной нормы
Калории331кКал
13.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Из апельсина и мандарина выжимаем сок.
Для более густого смузи дольки апельсина и мандарина не выжимайте, а измельчайте прямо в блендере вместе с остальными фруктами.
Шаг 2
Шаг 2
Банан и киви очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Киви берите спелый, без жёстких участков — он даёт мягкий кисловатый вкус без горечи.
Шаг 3
Шаг 3
Кладём банан и киви в блендер, добавляем лёд и мёд, заливаем цитрусовым соком.
Количество мёда регулируйте по вкусу: если фрукты сладкие, можно обойтись одной чайной ложкой.
Шаг 4
Шаг 4
Тщательно взбиваем до однородной консистенции и разливаем по бокалам.
Взбивайте не меньше одной минуты — так смузи получится без крупных кусочков льда.
Шаг 5
Шаг 5
По желанию украшаем знаком доллара — вырезаем его из кожуры банана и закрепляем зубочистками.
Украшение из банановой кожуры — необязательный шаг, но эффектно смотрится при подаче гостям.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — смузи быстро теряет холод и расслаивается. Хранить в холодильнике можно не дольше двух часов, перед употреблением перемешать. Этот рецепт легко адаптировать: замените мандарин лаймом или добавьте горсть шпината — цвет станет насыщеннее. Пошаговые фото помогут точно повторить текстуру и консистенцию напитка.

Оценить526

Эллиса