Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженымhttps://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/1609/1609-ed4_wide.jpg?14846303252010-01-04T12:04:00+03:00True
Приготовление
2 часа и 35 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сахар лучше взять мелкий или измельчить его в ступке.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для мороженого
500 г
50 г
½ шт.
Основные
500 г
50 г
50 г
½ шт.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
227060 ed4 square150
201795 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из лимона отжать сок.
Из лимона отжать сок.
На весь экран
шаг 2
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
На весь экран
шаг 3
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
На весь экран
шаг 4
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
На весь экран
шаг 5
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
На весь экран
шаг 7
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.
На весь экран
шаг 8
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
07.09.2015 17:58:06

Как это вкусно, я уже убедилась и хочу поделиться со всеми своими впечатлениями!😍
Сочетание апельсина с разными фруктами и в том числе с помидорами опробовала этим летом и скажу вам - это очень интересное сочетание. Помидоры получаются такие карамельные, со вкусом и ароматом ванили, апельсина. А с мороженым просто нежнейшее чудо. Спасибо, Юлия, за такой изысканный рецепт!💖

Evgenika
Evgenika
31.07.2014 20:03:11

Ух ты здорово! Обязательно попробую)))😍

nastya.frolov11a
nastya.frolov11a
17.07.2013 17:17:43

Послушайте музыку Андрея Ковалёва уверена его песни вам очень понравятся )

AnnaVera
AnnaVera
24.09.2011 18:26:07

Я тушила черри просто в бальзамическом уксусе и мне понравилось.

Светлана
Светлана
25.08.2011 14:21:19

откликнетесь те, кто пытался это сделать. стоит того?

Показать еще комментарии