Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 29 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Карамелизированные помидоры со сметанным мороженым

Приготовление
2 часа и 35 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сахар лучше взять мелкий или измельчить его в ступке.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

938
кКал
39%
Белки6 г
Жиры81 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
16 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
50 г
50 г
½ шт.
1 шт.
Для мороженого
500 г
50 г
½ шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Из лимона отжать сок.
Из лимона отжать сок.


На весь экран
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.
Приготовить мороженое: сметану взбить с 50 г сахара и лимонным соком и поставить на 2 часа в морозилку.


На весь экран
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.
Цедру апельсина нарезать как можно тоньше, сок отжать.


На весь экран
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.
Стручок ванили разрезать пополам и вынуть зерна.


На весь экран
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.
Сливочное масло растопить в тяжелой кастрюле с толстым дном, добавить оставшийся сахар, перемешать.


На весь экран
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.
Помидоры черри выложить в кастрюлю с маслом и сахаром и тушить несколько минут на медленном огне, аккуратно помешивая, чтобы помидоры по возможности остались целыми.


На весь экран
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.
Добавить цедру апельсина, апельсиновый сок, стручок и зерна ванили и тушить на медленном огне еще 10—15 минут.


На весь экран
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.
Подавать помидоры теплыми с шариком сметанного мороженого.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Марина
Марина
7 лет назад

Как это вкусно, я уже убедилась и хочу поделиться со всеми своими впечатлениями!😍
Сочетание апельсина с разными фруктами и в том числе с помидорами опробовала этим летом и скажу вам - это очень интересное сочетание. Помидоры получаются такие карамельные, со вкусом и ароматом ванили, апельсина. А с мороженым просто нежнейшее чудо. Спасибо, Юлия, за такой изысканный рецепт!💖

Evgenika
Evgenika
8 лет назад

Ух ты здорово! Обязательно попробую)))😍

nastya.frolov11a
nastya.frolov11a
9 лет назад

Послушайте музыку Андрея Ковалёва уверена его песни вам очень понравятся )

AnnaVera
AnnaVera
11 лет назад

Я тушила черри просто в бальзамическом уксусе и мне понравилось.

Светлана
Светлана
11 лет назад

откликнетесь те, кто пытался это сделать. стоит того?

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.