Творожно-мандариновый десерт в креманке без выпечки
Описание рецепта
Нежный, воздушный и такой цитрусовый — этот десерт собирается буквально за несколько минут, а результат каждый раз радует. Мандарины придают творожному крему свежесть и лёгкую кислинку, вафли — хрустящую нотку. Отличный вариант, когда хочется чего-то сладкого, но без лишних хлопот.Слово редактора
Простой слоёный десерт из творога, сливок, мандаринов и вафель. Готовится без духовки за несколько минут — подойдёт к чаю или в качестве лёгкого угощения для детей и взрослых. Вместо вафель можно взять песочное печенье, а орехи выбрать по вкусу — грецкие, фундук или миндаль. Порции удобно собирать в отдельных креманках или в одном большом стеклянном салатнике.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории66кКал2.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Творог, сливки и сахарную пудру смешали блендером до однородного кремообразного состояния.Если творог зернистый, протрите его через сито перед взбиванием — крем получится более гладким. - Шаг 2Шаг 2Вафли или печенье покрошили руками или размололи в мелкую крошку.Крошка должна быть достаточно мелкой, чтобы не рассыпаться при зачерпывании ложкой.
- Шаг 3Шаг 3Мандарины очистили, разобрали на дольки и удалили косточки.Выбирайте мандарины без косточек — так удобнее есть готовый десерт.
- Шаг 4Шаг 4На дно креманки выложили слой вафельной крошки.Слой крошки делайте около одного сантиметра, чтобы основа не намокла слишком быстро.
- Шаг 5Шаг 5Поверх крошки выложили слой творожного крема, затем дольки мандарина.Творожный слой можно наносить ложкой или кондитерским мешком для аккуратной подачи.
- Шаг 6Шаг 6Накрыли мандарины ещё одним слоем творожного крема и посыпали мелко порубленными орехами.Орехи можно слегка поджарить на сухой сковороде — это усилит их аромат.
- Шаг 7Шаг 7Украсили десерт дольками мандарина и подали к столу.Если планируете подавать позже, накройте креманки плёнкой и уберите в холодильник.
На заметку
Этот рецепт удобен тем, что десерт можно собрать заранее и убрать в холодильник на один-два часа — крошка немного пропитается и станет мягче. Хранить не дольше суток. Для красивой подачи используйте прозрачные стаканы или бокалы — слои будут видны. Фото готового десерта выигрышно смотрится именно в стеклянной посуде.Оценить512
0
Комментарии
4Вкуснятина!5
Просто и вкусно!5
Вкуснятина!))
здорово! когда хочется чего-то эдакого и быстро! и почти всегда вхолодильнике отыщется подходящий ингредиент!5!