Салат из сырых шампиньонов и стручковой фасоли
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт когда-то придумала моя мама. С тех пор мы готовим этот салат и в праздники, и в будни. Он легкий, хрустящий, простой в приготовлении и очень вкусный. Фотография не очень, т.к. под рукой оказался только телефон.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая1
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории7кКал0.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом.
- Шаг 2
Шампиньоны быстро вымыть, обсушить полотенцем и почистить. Я обычно на всякий случай отрезаю кружочек от ножки, т.к. термической обработке грибы не подвергаются. Нарезать на небольшие кусочки, но не очень мелко. Фасоль отварить так, чтобы она оставалась еще хрустящей - в кипящую воду буквально на пару минут. Лук нарезать мелко и обжарить до золотистого цвета.
Оценить57
0