Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть. Чтобы котлеты не успели остыть, со сковороды переложите их на

Юлия Высоцкая

02 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Семга на гриле с теплым салатом из кускуса

Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам

Юлия Высоцкая

17 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сибас с зелеными овощами в кунжутно-соевом соусе

На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными! Вместо васаби можно взять обычную горчицу, а кленовый сироп заменить медом, только имейте в виду, что мед более густой и

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Омлет с грибами и сыром

Иринка

05 января 2010

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вместо свежих грибов можно использовать замороженные.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр грибов

150гр муки

4 яйца

1 ст.л. густой сметаны

150гр хлебного мякиша

150 гр молока

3 ст.л. рубленной петрушки

80 гр тёртого твердого сыра

30 гр сливочного масла

2 ст.л. оливкового масла

соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Обжарить резанные грибы в оливковом масле. Посолить, поперчить. Подогреть молоко, замочить в нем хлебный мякиш. В миску всыпать муку, вмешать яйца по одному, затем сметану, петрушку, замоченный мякиш, сыр и грибы. На сковороде растопить сливочное масло, выливать половником тесто и жарить омлеты по минутки 3-4 с каждой стороны.

поделиться фото