Курица с картофелем

Курицу моем. Через чеснокодавилку выдавливаем в миску чеснок и добавляем майонез, перемешиваем. Смазывает этой смесью курицу внутри и снаружи. Оставляем на 2 часа промариноваться. Затем укладываем курицу на противень и ставим в духовой шкаф на 40 минут. Пока наша курица жарится, моем картофель, чистим и варим в воде, в которую добавлена соль и 1 маленькая луковица. Варенный картофель высушиваем, смазываем майонезом и укладываем вокруг курицы. Дальше все запекается еще 30 минут. По истечении времени, достаем противень и укладываем курицу на блюдо а вокруг выкладываем картофель. Посыпаем мелко нарубленной зеленью и... Приятного аппетита!