Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Овощной салат с авокадо и семгой

Овощной салат с авокадо и семгой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Семга/лосось/форель и авокадо - одно из моих любимых сочетаний в салатах! Однако идея по оформлению салата в одном из номеров журнала "Гастрономъ" показалось интересной. И особенно хорош соево-горчичный соус. Это очень душевно, очень! :)
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 спелых авокадо, 300 гр. слабосоленой семги, 2-3 крепких небольших огурца, 1/4 небольшого кочана салата "айсберг". Заправка: оливковое масло, лимонный сок (примерно 4 к 2), немного дижонской горчицы и соевого соуса.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Авокадо очистить, нарезать тонкими дольками, огурцы (я предварительно очищал), семгу - кубиками, салат нашинковать. Для заправки смешать все ингредиенты, можно добавить немного сахарной пудры/сахара, чтобы сбалансировать кислоту/остроту. На большое плоское блюдо поочередно выкладывать ингредиенты: авокадо, рыбу, огурец, салат, сбрызгивая каждый слой соусом. Очень душевно с теплым хлебом и бокалом сухого вина!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(43)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Галя
Галя
11 лет назад

Попробовала, вкусно! единственное, надо быть аккуратным с соусом, не переборщить, чтобы он не плавал:)Это была моя ошибка.

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
Галя,

Наверное, могу согласиться насчет заправки, т.к. ее минимальное количество положительно влияет на этетическую составляющую. С другой стороны, она настолько хороша...))

Розмарин
Розмарин
11 лет назад

Изумительный салат! Приготовила на новый год! Все были в восторге! Спасибо за рецепт!!!

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
Розмарин,

Благодарю за отзыв, рад, что понравилось!

масяня
масяня
11 лет назад

у сестры на свадьбе попробовали салат из авокадо с сёмгой ей очень понравился!на новый год хочу её удивить надеюсь с вашей помощью получиться!спасибо из того что я нашла в интернете ваш самый лучший!

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
масяня,

Благодарю за отзыв!

масяня
масяня
11 лет назад
масяня,

у меня всё получилось!чтобы салат не плавал я каждый слой аккуратно промакивала соусом с помощью кондитерской кисти получилось очень сочно и эстетично!ещё раз спасибо!

Альсина
Альсина
11 лет назад

здорово, муж любит семгу и авокадо! салат то, что надо! бум готовить! спасибо

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
Альсина,

И Вам спасибо за отзыв!

Nata
Nata
11 лет назад

сегодня прям день салатов и закусок! отличный рецепт!

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
Nata,

Еще не было возможности просмотреть сегодняшние рецепты, но авокадо действительно пользуется популярностью последние дни!:) Благодарю за отзыв.

LadySV
LadySV
11 лет назад
Вениамин,

И Ваши салаты пользуются популярностью, отдельное спасибо за ассортимент!😀)))))))))))))))

Вениамин
Вениамин
11 лет назад
LadySV,

))) Спасибо! Правда насчет ассортимента - это вряд ли. В основном салаты, предлагаемые мною - весьма похожи и ингредиенты переходят из одного в другой:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.