+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Тимбаллини из спагетти с баклажанами

Тимбаллини из спагетти с баклажанами
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Совершенно роскошный результат из простых ингридиентов!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

150 г сухих спагетти
1 баклажан
2 крупных помидора
100 г твердого сыра (любой на ваш вкус не очень твердый и не очень мягкий)
пучок базилика
несколько вяленых помидоров
горсть молотых грецких орехов
2-3 ст л оливкового масла
щепотка хмели-сунели
соль, черный молотый перец, щепотка сахара
растительное масло

Вам также пригодится
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
790 ₽
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Идею взяла из ЖЖ mariha_kitchen и добавила от себя. Итак, баклажан порезать на кружочки толщиной 0,5 см, слегка посолить, через 15 минут промыть в холодной воде, обсушить и обжарить с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Томаты очистить от кожи, взбить с базиликом в блендере до состояния пюре (или порубить ножом). Тушить в растительном масле, добавив рубленные вяленые томаты, соль, сахар, перец, можно хмели-сунели минут 20-30, снять с огня. Спагетти отварить "аль-денте", смешать с 1ст.л. оливкового масла и приготовленным томатным соусом. Натереть сыр. Формочки (у меня были формы для суфле) смазать маслом и выкладывать: баклажаны-сыр-орехи-спагетти (закручивать по кругу)-баклажаны-сыр. Запекать 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Затем аккуратно подцепив вилкой вынуть из формочек и посыпать оставшимися орехами. Я еще положила сверху несколько листиков тонко порезанного пармезана. Смотрится очень эстетично и вкусно! Можете смело пропорционально увеличивать количество ингридиентов вдвое, так как сметается мгновенно!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
перейти к шагам